W dniu 5 grudnia 2021 r. w Jakubowicach Lubelskich, na terenie zabytkowego Dworu Anna, odbyły się I Karpiowe Potyczki Kulinarne – wydarzenie, które miało na celu popularyzację karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych. Konkurs prowadził szef kuchni Kamil Klekowski. W szranki stanęły cztery ekipy, reprezentujące: hodowców ryb z OP Polski Karp, szkołę gastronomiczną Lider z Lublina, gospodarza – Dwór Anna oraz Koło Gospodyń Wiejskich Podlasianki z Jedlanki. Przygotowano smakowite potrawy: tatar z karpia, roladę z karpia z grzybami leśnymi, zupę oraz karpia smażonego z warzywnym puree. W wydarzeniu uczestniczyli dziennikarze mediów lokalnych i regionalnych, przedstawiciele samorządu terytorialnego, rybacy i gastronomicy, którzy mieli możliwość wypróbowania najróżniejszych przekąsek z karpia oraz dań konkursowych.

Zapraszamy do obejrzenia krótkiej relacji filmowej.