Poznaj naszych rybaków: Maria Filipiak

A w sionce karpie Miała zostać mikrobiologiem, ale po maturze zdawała na kierunek Ochrony Wód Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie, żeby ostatecznie wylądować na Rybactwie Śródlądowym tej samej uczelni. Gdy któregoś wrześniowego przedpołudnia po pierwszym roku, za namową siostry, składała w dziekanacie podanie o zmianę kierunku kształcenia ponownie na Ochronę Wód, będący tam akurat Profesor Tadeusz…

Poznaj naszych rybaków: Przemysław Łagowski

Rodzinna WSK-125 Jak tylko sięga pamięcią, a nawet wcześniej, wokoło siebie widział stawy karpiowe – w Czemiernikach, Gołębiówce, Lipie pod Stalową Wolą, Opolu Lubelskim i wreszcie w Siemieniu. Jak zresztą miałoby być  inaczej, skoro jego tata,  śp. Edward Łagowski, od skończenia technikum rybackiego w Sierakowie w 1963 roku, związany był z gospodarstwami rybackimi aż do…

I Karpiowe Potyczki Kulinarne

W dniu 5 grudnia 2021 r. w Jakubowicach Lubelskich, na terenie zabytkowego Dworu Anna, odbyły się I Karpiowe Potyczki Kulinarne – wydarzenie, które miało na celu popularyzację karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych. Konkurs prowadził szef kuchni Kamil Klekowski. W szranki stanęły cztery ekipy, reprezentujące: hodowców ryb z OP Polski Karp, szkołę gastronomiczną Lider…

Poznaj naszych rybaków: Władysław Bednarowicz

Jak ryba w wodzie Pasję do wody miał w sobie chyba od zawsze, a pływał w Sanie od kiedy tylko pamięta. Na początku lat 60. ta potężna rzeka toczyła  przez Stalową Wolę klarowną wodę o naturalnie ciemnej barwie. Kto żyw w lecie nad Sanem wypoczywał, plażowały całe rodziny. Niestety czasem zdarzały się niebezpieczne momenty i…

Poznaj naszych rybaków: Mariusz Cebeterewicz

Wagary nad jeziorem Pewnego dnia w 2005 roku swoją działalność handlową rozszerzył o rolnictwo, a trzy lata później stał się również hodowcą ryb. Po roku 2008 sukcesywnie rozszerzał powierzchnię stawową, na której gospodarował i dziś jest to znaczący areał około 200 ha. – Zawsze ciągnęło mnie do wody, od dziecka. Jak na wagary ze szkoły,…

Poznaj naszych rybaków: Anna Kusmierczak – Kuceł

Jest rybaczką w trzecim pokoleniu, a wszystko zaczęło się od dziadka Albina Kuśmierczaka. Swoją działalność zaczynał od dosłownie paru arów powierzchni stawików w Bełżcu, ale w latach powojennego socjalizmu taka prywatna działalność, to było naprawdę „coś”. Pewnie dlatego fotografia z jego wizerunkiem z siecią, jest dziś nie tylko cenną pamiątką rodzinną, ale jednocześnie też ważnym…

Konferencja Organizacji Producentów Polski Karp

16 listopada 2021 r. w Centrum Prasowym Polskiej Agencji Prasowej odbyła się konferencja Organizacji Producentów Polski Karp poświęcona nowej odsłonie kampanii promującej spożycie ryb. Do spożywana karpi, które są produktem slow-foodowym, o wysokich wartościach odżywczych, produkowanym w przyjaznej środowisku akwakulturze zachęcali: Krzysztof Ciecióra (Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi), Paweł Wielgosz (prezes zarządu Polski Karp Sp.…

Poznaj naszych rybaków: Adrian Strzeszyński – Prezes Gospodarstwa Rybackiego Miłosław

Ryby na wyrywki Z krwi i kości rybak, ale z wykształcenia… hodowca koni. Wychowany w gospodarstwie rybackim, którym kierował jego ojciec Roman Strzeszyński, od najmłodszych lat interesował się przyrodą. Tata od małego uczył go nazw wszystkich gatunków ryb. Po polsku i po łacinie znał je na wyrywki. Los okazał się jednak przekorny, bo wystarczyło, że…

Poznaj naszych rybaków: Tomasz Kujath

Z akademika do Centrali Rybnej Poznaniak z urodzenia, marzył od dzieciństwa o wyrwaniu się na morze. Obracał się za młodu wśród książek marynistycznych i w zasadzie wszystko było na dobrej drodze, bo ukończył Wydział Rybactwa Morskiego i Technologii Żywności na Akademii Rolniczej w Szczecinie, ale z przyczyn rodzinnych wylądował… w poznańskiej Centrali Rybnej. Życie studenckie…