Podczas konferencji „Akwakultura Polska 2025″ w Toruniu mieliśmy przyjemność zaprezentować się z wyjątkowej, kulinarnej strony. Przed Hotelem Filmar stanął nasz food truck, z którego serwowaliśmy przysmaki z karpia dla uczestników wydarzenia oraz mieszkańców miasta.
Goście mogli spróbować świeżych, chrupiących dań z naszej lokalnej ryby słodkowodnej oraz zobaczyć w praktyce to, o czym mówiliśmy na konferencji – zrównoważoną akwakulturę.
Degustacja cieszyła się ogromnym zainteresowaniem! Przez cały dzień parking przed Hotelem Filmar tętnił życiem, aromatem smażonego karpia i rozmowami o przyszłości polskiego rybactwa.
Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasz food truck. Cieszymy się, że potrawy degustacyjne zebrały tak fantastyczne recenzje!
Zdjęcia: Organizacja Producentów Ryb Jesiotrowatych
#FunduszeUE #FunduszeEuropejskiedlaRybactwa #rybactwo #EFMRA
