Rybactwo to nie tylko tradycja kultur na całym świecie, ale i ogromny wkład w nasze zdrowie, gospodarkę i środowisko, dlatego jego rozwój w sposób zrównoważony jest kluczowy dla przyszłości. Ale żeby ten rozwój mógł postępować, już dziś potrzebujemy do tego sektora nowych pokoleń. Z przyjemnością dzielimy się z Państwem publikacją: „RYBACTWO – MOJA SCIEŻKA DO…
6 października Niemodlin stał się opolską stolicą karpia! Podczas 12. Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego nie mogło oczywiście zabraknąć naszej lokalnej ryby w stylu #slowfood oraz gotowania na żywo! Na Wielkiej Patelni powstało pyszne i niezwykle rozgrzewające danie – łazanki z karpiem. Nasi szefowie kuchni przygotowali aż 350 porcji, którymi częstowali uczestników wydarzenia. Z recenzji wiemy,…
Tytuł operacji: Międzynarodowa kampania promocyjna „Karp – Zdrowy z Natury” Zadania, działania, które będą realizowane w ramach operacji: Działania będą zogniskowane wokół znaku promocyjnego „Karp – zdrowy z Natury”, prowadzone będą w telewizji, radiu, Internecie, kinach, na nośnikach zewnętrznych, w miejscach sprzedaży (POS), w formie promocji terenowej z degustacjami, reklama w prasie branżowej krajowej i zagranicznej,…
15 września odwiedziliśmy Pałac Prezydencki, by wziąć udział w święcie wsi polskiej, uroczystości o wieloletniej tradycji, czyli Dożynkach Prezydenckich. Jak co roku oddaliśmy hołd rolnikom za ich codzienną, ciężką pracę, zapewniającą nam wszystkim – od Bałtyku do Tatr – bezpieczeństwo żywnościowe. Podczas wydarzenia podziwialiśmy różnorodność kulturową naszego kraju. Dożynkom Prezydenckim towarzyszył konkurs na najładniejszy wieniec…
We wrześniu Gdańsk na trzy dni zmienił się w stolicę ryb! Wszystko za sprawą 17. Międzynarodowych Targów Rybnych i Spożywczych Polfish – wydarzenia, które ma ponad 30-letnią tradycję. W Europie Środkowo-Wschodniej targi należą do 5 największych tego typu wydarzeń dla sektora rybnego! Byliśmy jednym z ponad 100 wystawców, którzy odwiedzili Amber Expo, by zaprezentować portfolio…
Za nami Targi E. Leclerc! Tegoroczna, ósma edycja wydarzenia, która odbyła się w warszawskim Centrum EXPO XXI, zgromadziła ponad 200 dostawców z Polski oraz z zagranicy – byliśmy jednym z nich! W trakcie targów z uwagą wysłuchaliśmy prelekcji przedstawicieli E. Leclerc o najnowszych trendach kształtujących handel detaliczny oraz nowoczesnych rozwiązaniach sprzedażowych. Wymienialiśmy również doświadczenia z przedstawicielami branży, nawiązywaliśmy kontakty…
W dniach 19-20 czerwca w Hotelu Sheraton w Sopocie spotkaliśmy się z przedstawicielami przetwórstwa rybnego, handlu, rybołówstwa oraz dostawcami, by porozmawiaćo akwakulturze. Prelegenci w niezwykle inspirujących wystąpieniach podsumowali ostatnie 10 lat w branży rybnej, ale zwrócili również uwagę na jej obecną sytuację oraz przyszłość, podkreślając wyzwania, jakie będą stały przed akwakulturą w najbliższych latach. Próbowaliśmy…
Święta Bożego Narodzenia to okres, w którym chętniej sięgamy po ryby. Symbolem bożonarodzeniowej tradycji jest karp, od wieków towarzyszący wigilijnej kolacji. Według ogólnopolskiego badania Instytutu Badania Rynku i Opinii Społecznej IMAS, zrealizowanego dla Organizacji Producentów – Polski Karp, w tym roku aż 57 proc. konsumentów sięgnie właśnie po królewskiego karpia. Za co cenimy tę rybę?…
Z dumą chcemy podzielić się z Państwem informacją o pozytywnych wynikach audytu i otrzymaniu certyfikatu IFS Broker. W ramach przeprowadzonego audytu, eksperci sprawdzili szereg czynników, m.in.: zarządzanie jakością, analizę produktu i ryzyka dostarczanych produktów (HACCP). Certyfikacja IFS Broker potwierdza, że spełniamy wysokie wymagania w zakresie bezpieczeństwa i jakości żywności – na drodze od producenta do…
10 grudnia w Dworze Mościbrody odbyły się IV Karpiowe Potyczki Kulinarne – konkurs, którego celem jest popularyzacja karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych. Drużyny składające się z przedstawicieli różnych środowisk – samorządowców, kół gospodyń wiejskich, dziennikarzy, hodowców karpia oraz młodzieży ze szkół gastronomicznych przygotowały dania z karpiem w roli głównej pod czujnym okiem szefa kuchni…