Tegoroczna, 32. edycja targów Seafood Expo Global zgromadziła ponad 35 500 uczestników oraz blisko 2 300 firm z 85 krajów. Globalne centrum branży rybnej Na kilka dni Barcelona stała się światowym centrum sektora rybnego – miejscem spotkań producentów, przetwórców, dystrybutorów, ekspertów oraz decydentów z całego świata. Targi były przestrzenią do prezentacji produktów, ale także: •…
W dniach 21–23 kwietnia 2026 r. Organizacja Producentów Polski Karp weźmie udział w Seafood Expo Global w Barcelonie – największych i najważniejszych na świecie targach dedykowanych branży rybnej i owoców morza. Seafood Expo Global to wydarzenie o międzynarodowym charakterze, które co roku gromadzi przedstawicieli sektora rybnego z ponad 150 krajów. Targi stanowią istotną platformę wymiany…
W dniach 3-4 marca 2026 r. uczestniczyliśmy w 12. Kongresie Rybnym w Sopocie, organizowanym przez Magazyn Przemysłu Rybnego. To jedno z najważniejszych wydarzeń integrujących środowisko polskiej branży rybnej. Spotkanie zgromadziło przedstawicieli przetwórstwa rybnego, rybołówstwa, akwakultury, handlu, dostawców technologii, środowiska naukowego oraz administracji publicznej, którzy wspólnie dyskutowali o aktualnych wyzwaniach i kierunkach rozwoju sektora. Podczas otwarcia…
Organizacja Producentów Polski Karp ponownie uzyskała certyfikat IFS Broker, potwierdzający spełnianie międzynarodowych standardów w zakresie bezpieczeństwa żywności, kontroli dostawców oraz jakości procesów handlowych. Certyfikacja obejmuje sprzedaż świeżych ryb słodkowodnych, w tym ryb pakowanych w lodzie oraz w systemie MAP (Modified Atmosphere Packaging). Uzyskanie certyfikatu IFS Broker stanowi ważne potwierdzenie, że działalność organizacji jest prowadzona zgodnie…
XXXI Krajowa Konferencja Hodowców Karpia już za nami. Tegoroczna edycja wydarzenia odbyła się w Toruniu i – jak co roku – zgromadziła szerokie grono przedstawicieli środowiska związanego z produkcją karpia w Polsce. W spotkaniu uczestniczyli hodowcy, przedstawiciele gospodarstw rybackich, naukowcy, a także reprezentanci firm paszowych, dostawców technologii oraz instytucji działających na rzecz akwakultury. Hasłem przewodnim…
7 lutego odbyło się uroczyste otwarcie Fundacji Mandi ze Śląska, która łączy terapię, edukację i lokalne tradycje, budując realne wsparcie dla dzieci w spektrum autyzmu oraz ich rodzin. Fundacja oferuje m.in. warsztaty dla rodziców oraz przestrzeń do budowania relacji i wzajemnej pomocy. Jej działalność pokazuje jak ważne jest kompleksowe podejście oparte na wiedzy, empatii i…
Końcówka roku to dla naszej branży najważniejszy moment całego sezonu. To właśnie wtedy decyzje zakupowe konsumentów spotykają się z całoroczną pracą hodowców i producentów. Aby wesprzeć sprzedaż karpia w tym kluczowym okresie, a jednocześnie konsekwentnie budować jego pozycję w świadomości konsumentów, zrealizowaliśmy świąteczną ogólnopolską kampanię „Karp – Zdrowy z Natury”. Skala kampanii Kampania miała ogólnopolski…
19 stycznia 2026 r. Organizacja Producentów Polski Karp wzięła udział w spotkaniu z Sekretarzem Stanu Jackiem Czerniakiem oraz z reprezentantami sektora rybackiego, które odbyło się w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem spotkania było omówienie wstępnych założeń dotyczących nowej perspektywy finansowej Unii Europejskiej na lata 2028–2034, w tym architektury wdrażania funduszy, harmonogramu prac nad…
Drodzy Hodowcy, informujemy, że formularze statystyczne RRW-22 za 2025 r. (RRW-22 – zestawienie dotyczące powierzchni stawów rybnych oraz ilości ryb wyprodukowanych w stawach rybnych i innych urządzeniach służących do chowu lub hodowli) należy przekazać do dnia 25 kwietnia 2026 r. do Morskiego Instytutu Rybackiego – Państwowego Instytutu Badawczego (MIR-PIB). Zachęcamy do skorzystania z elektronicznej formy…
Karp od wieków zajmuje ważne miejsce w polskiej kuchni. Dziś wraca w nowoczesnej odsłonie jako nacinany filet, który łączy tradycyjny smak z wygodą oczekiwaną przez współczesnych konsumentów. Dzięki zastosowaniu specjalnej techniki nacinania drobne ości po przygotowaniu są praktycznie niewyczuwalne, a mięso pozostaje delikatne, soczyste i naturalne w smaku. Filet doskonale przyjmuje przyprawy i aromaty, co…