Karp pieczony z bakaliami

SKŁADNIKI:

Do przyrządzenia dania potrzebne będą:

karp cały (patroszony) – 1 szt.
orzechy włoskie – 200 g
rodzynki – 100 g
migdały – 100 g
morela suszona – 100 g
sól, pieprz – szczypta
olej – 50 ml
skórka z cytryny – 1 szt.
rozmaryn – 3 gałązki
masło – 80 g

Sposób przygotowania

Oczyszczonego z łusek karpia dokładnie nacieramy solą, pieprzem, skórką z cytryny i olejem. Układamy w brytfance, faszerujemy masłem, bakaliami i rozmarynem.

Pieczemy w 160 stopniach przez ok. 55 minut.

Smacznego!