SKŁADNIKI:
Do przyrządzenia dania potrzebne będą:</p> <p>1 kg filetów z karpia<br /> 100 g gotowanej ciecierzycy<br /> 100 g łuskanych ziaren słonecznika<br /> 100 g bułki tartej<br /> 50 g przypraw<br /> 100 ml oleju<br /> 2 pęczki natki pietruszki<br /> pół pęczka tymianku<br /> sól, pieprz, czerwona papryka

Sposób przygotowania

Pozbawiony skóry filet z karpia mielimy razem z ciecierzycą. Następnie doprawiamy do smaku i łączymy z posiekaną natką pietruszki, tymiankiem i prażonym słonecznikiem. Dokładnie wyrabiamy. Formujemy kofty i nabijamy je na patyczki. Grillujemy lub pieczemy około 20 minut.

Smacznego!