Kto lubi gotować ten wie, jak ważne dla końcowego efektu są szczegóły i cały proces przygotowywania.
Ryba, w tym karp wymaga oczyszczenia, wyfiletowania, poporcjowania.

Jak sprawić karpia?

Przygotowanie karpia.

Jeśli nie kupiliście już wypatroszonej ryby to od tej czynności musicie zacząć.

Jak poradzić sobie z łuskami i utrzymać czystość w kuchni?

Jak filetować karpia?

Filetowanie.
Kto zna karpia tylko z dzwonka?
Okazuje się, że można go pokroić na inne sposoby.

Jak pozbyć się ości z karpia?

Ości, ości, ości!
A gdyby tak nie wyjmować ości, a jednocześnie ich nie poczuć przy jedzeniu.
Jest taki trik!

Jak sprawdzić świeżość karpia?

Świeży karp – co to znaczy?
Dobra ryba to świeża ryba.
Ale jak to sprawdzić?

Czy każdy karp jest mulisty?

Czy każdy karp jest mulisty?
Czas rozprawić się z tą opinią raz na zawsze!