13 grudnia 2023

Polski karp z Certyfikatem IFS Broker!

Z dumą chcemy podzielić się z Państwem informacją o pozytywnych wynikach audytu i otrzymaniu certyfikatu IFS Broker. W ramach przeprowadzonego audytu, eksperci sprawdzili szereg czynników, m.in.: zarządzanie jakością, analizę produktu i ryzyka dostarczanych produktów (HACCP). Certyfikacja IFS Broker potwierdza, że spełniamy wysokie wymagania w zakresie bezpieczeństwa i jakości żywności – na drodze od producenta do…

IV Karpiowe Potyczki Kulinarne w Dworze Mościbrody

10 grudnia w Dworze Mościbrody odbyły się IV Karpiowe Potyczki Kulinarne – konkurs, którego celem jest popularyzacja karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych. Drużyny składające się z przedstawicieli różnych środowisk – samorządowców, kół gospodyń wiejskich, dziennikarzy, hodowców karpia oraz młodzieży ze szkół gastronomicznych przygotowały dania z karpiem w roli głównej pod czujnym okiem szefa kuchni…