Śląskie Święto Karpia w Pawłowicach trwale wpisało się w kalendarz imprez promujących regionalne dziedzictwo kulinarne, w którym ważne miejsce zajmuje karp. W tym roku nasz karpiowy food truck zaparkował w samym centrum tego wyjątkowego wydarzenia. Szefowie kuchni po raz kolejny udowodnili, że karp nie jest wyłącznie obowiązkową pozycją w grudniowym menu, lecz również absolutnym królem…
Za nami kolejna edycja konferencji „Przyszłość Akwakultury”, która odbyła się w dniach 16–18 czerwca 2026 r. w Warlitach Wielkich koło Ostródy. Wydarzenie zgromadziło ekspertów, hodowców oraz pasjonatów branży, stając się kluczową platformą do merytorycznej dyskusji o wyzwaniach i kierunkach rozwoju polskiej akwakultury. Najważniejsze punkty programu: Merytoryczne dyskusje i warsztaty: Zrealizowaliśmy intensywny program obejmujący prelekcje i…
Z wielką dumą i radością pragniemy poinformować o historycznym wydarzeniu dla polskiego sektora rybackiego. Podczas 58. Zgromadzenia Ogólnego Federation of European Aquaculture Producers (FEAP), Anna Pyć – członkini Organizacji Producentów Polski Karp – została wybrana na stanowisko Prezesa Federacji. To spektakularny sukces osobisty, ale także wyróżnienie dla całego krajowego sektora akwakultury. Objęcie sterów w tak…
Z wielką radością i dumą dzielimy się z Państwem wyjątkową wiadomością, która napłynęła do nas z Kołobrzegu. Podczas XXVIII Konferencji Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb, odbywającej się pod hasłem „Ryby – żywność przyszłości”, Prezes Zarządu Organizacji Producentów Polski Karp, Dawid Tarasiewicz, został uhonorowany odznaką ministerialną „Zasłużony dla Rolnictwa”, przyznawaną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To…
Nowe wyzwania, przed którymi staje współczesna akwakultura, a także dynamicznie zmieniające się przepisy krajowe i unijne, wymagają od sektora rybackiego nieustannej aktualizacji wiedzy. Kluczem do stawienia czoła tym zmianom jest dialog oraz wymiana doświadczeń. W odpowiedzi na te potrzeby Polskie Towarzystwo Rybackie serdecznie zaprasza do udziału w ogólnopolskiej konferencji „Ochrona zdrowia ryb w akwakulturze oraz…
Jak będzie wyglądać przyszłość akwakultury? Odpowiedzi na to pytanie poszukamy już w połowie czerwca podczas jednego z najważniejszych wydarzeń branżowych tego roku. Wraz ze Stowarzyszeniem Rozwoju Rynku Rybnego serdecznie zapraszajmy na konferencję „Przyszłość Akwakultury”, która odbędzie się w dniach 16–18 czerwca 2026 r. w Warlitach Wielkich koło Ostródy. To wyjątkowe, trzydniowe wydarzenie zostało stworzone z…
Tegoroczna, 32. edycja targów Seafood Expo Global zgromadziła ponad 35 500 uczestników oraz blisko 2 300 firm z 85 krajów. Globalne centrum branży rybnej Na kilka dni Barcelona stała się światowym centrum sektora rybnego – miejscem spotkań producentów, przetwórców, dystrybutorów, ekspertów oraz decydentów z całego świata. Targi były przestrzenią do prezentacji produktów, ale także: •…
W dniach 21–23 kwietnia 2026 r. Organizacja Producentów Polski Karp weźmie udział w Seafood Expo Global w Barcelonie – największych i najważniejszych na świecie targach dedykowanych branży rybnej i owoców morza. Seafood Expo Global to wydarzenie o międzynarodowym charakterze, które co roku gromadzi przedstawicieli sektora rybnego z ponad 150 krajów. Targi stanowią istotną platformę wymiany…
W dniach 3-4 marca 2026 r. uczestniczyliśmy w 12. Kongresie Rybnym w Sopocie, organizowanym przez Magazyn Przemysłu Rybnego. To jedno z najważniejszych wydarzeń integrujących środowisko polskiej branży rybnej. Spotkanie zgromadziło przedstawicieli przetwórstwa rybnego, rybołówstwa, akwakultury, handlu, dostawców technologii, środowiska naukowego oraz administracji publicznej, którzy wspólnie dyskutowali o aktualnych wyzwaniach i kierunkach rozwoju sektora. Podczas otwarcia…
Organizacja Producentów Polski Karp ponownie uzyskała certyfikat IFS Broker, potwierdzający spełnianie międzynarodowych standardów w zakresie bezpieczeństwa żywności, kontroli dostawców oraz jakości procesów handlowych. Certyfikacja obejmuje sprzedaż świeżych ryb słodkowodnych, w tym ryb pakowanych w lodzie oraz w systemie MAP (Modified Atmosphere Packaging). Uzyskanie certyfikatu IFS Broker stanowi ważne potwierdzenie, że działalność organizacji jest prowadzona zgodnie…