Aktualności

6. Międzynarodowa Konferencja Karpiowa w Szarvas na Węgrzech

Wrzesień rozpoczęliśmy obecnością na 6. Międzynarodowej Konferencji Karpiowej w Szarvas na Węgrzech pn.”Przywrócić karpiowi jego właściwe miejsce w akwakulturze”. W panelu poświęconym wyzwaniom przyszłości, polskich hodowców reprezentował Paweł Wielgosz, prezes zarządu Polski Karp. Podczas konferencji organizatorzy podkreślili, że karp powinien być uznawany za dziedzictwo europejskie. Dlaczego? Karp to wiodący gatunek ryb hodowlanych na świecie. Jego…

I Ogólnopolski konkurs filmowy „Nie tylko dla ryb – jak Europejski Fundusz Morski i Rybacki zmienił moje otoczenie”

Departament Pomocy Technicznej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaprasza do udziału w ogólnopolskim konkursie, „Nie tylko dla ryb – jak Europejski Fundusz Morski i Rybacki zmienił moje otoczenie”, którego celem jest upowszechnianie wiedzy wśród społeczeństwa, uczniów, młodzieży, pracowników dydaktycznych, rodziców na temat roli UE i Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego oraz budżetu państwa w rozwoju…

Przepisy z karpiem na cztery pory roku!

Całoroczna ryba, wyhodowana w duchu filozofii #slow, która doskonale wpisze się w menu każdej z pór roku, to oczywiście nasz lokalny karp! Na kanale youtube Organizacji Producentów Polski Karp utworzyliśmy playlistę, na której zgromadziliśmy 8 wideo-przepisów na karpia w nieoczywistym wydaniu. Wśród naszych propozycji znajdziecie Państwo m.in. przepis na letni chłodnik z knelkami z karpia…

Wizyta w TVP3 Lublin

Na początku lipca gościliśmy w TVP3 Lublin! Powodem naszej wizyty był karp, o hodowli którego przed kamerami opowiedział Paweł Wielgosz, prezes Organizacji Producentów Polski Karp. Przy tej okazji zaprezentowaliśmy również naszą książkę kulinarną „Ryby. Ze stawu na talerz”, a kilka egzemplarzy powędrowało prosto do widzów. Nie zabrakło również pokazu kulinarnego na tarasie, w efekcie którego…

Karpiowy food truck w trasie!

Karpiowy food truck Organizacji Producentów Polski Karp ponownie wyruszył w Polskę, by promować smak naszej lokalnej ryby. Pierwszym przystankiem na trasie było Opoczno i I Parada Kół Gospodyń Wiejskich – Kolory Polskiej Wsi, na której swoje bogactwo kulturowe i smaki regionów zaprezentowało aż 48 kół gospodyń z całej Polski! Było pysznie i bardzo kolorowo! Po…

Książka kulinarna Organizacji Producentów Polski Karp – „Ryby. Ze stawu na talerz”

Już jest! Pierwsza książka kulinarna Organizacji Producentów – Polski Karp „Ryby. Ze stawu na talerz” stała się faktem. Przez kilkanaście miesięcy pracowaliśmy nad tym, by książka stała się pięknym wizualnie i bogatym w przepisy kulinarnym kompendium, poświęconym rybom słodkowodnym. 70 pomysłów na karpia to wyjątkowa kulinarna podróż przez smaki, aromaty i nieoczywiste połączenia, która pozwala…

Organizacja Producentów Polski Karp członkiem PSPR

Decyzją Zarządu Głównego Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb, Organizacja Producentów Polski Karp została członkiem wspierającym PSPR, a wiceprezes organizacji, Dawid Tarasiewicz, został przyjęty na członka zwyczajnego.   Celem PSPR jest jednoczenie środowiska branżowego, reprezentacja i ochrona interesów zrzeszonych członków, a także promocja ryb oraz przetworów rybnych. Obecnie organizacja liczy około 60 członków.

25-lecie Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb

Na początku czerwca świętowaliśmy jubileusz 25-lecia Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb. Z tej okazji w Dźwirzynie odbyła się konferencja: „XXV lat rozwoju polskiego rynku produktów rybołówstwa i akwakultury – rola i wkład Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb”, w programie której znalazły panele poświęcone m.in.: funduszom dla przetwórstwa doniesieniach naukowych i promocyjnych współpracy handlowej i innowacyjnych technologiach prawu…

Konferencja „Przyszłość Akwakultury”

W dniach 10-12 maja wzięliśmy udział w konferencji w Karpaczu: „Przyszłość Akwakultury”, której Organizacja Producentów – Polski Karp była Partnerem Strategicznym. W trakcie trzydniowego wydarzenia rozmawialiśmy o żywieniu, hodowli oraz dobrostanie ryb, a także Europejskich Funduszach dla Rybactwa na lata 2021-2027 oraz wsparciu akwakultury z PO RiM 2014-2020.   W spotkaniu udział wzięli przedstawiciele Ministerstwa…

Międzynarodowe Targi Seafood Expo Global

Kwiecień zakończyliśmy udziałem w międzynarodowych targach Seafood Expo Global w Barcelonie, która na trzy dni zamieniła się w światową stolicę branży rybnej i owoców morza. W tym największym na świecie wydarzeniu branżowym udział wzięło 2078 wystawców z 87 krajów! Organizatorzy szacują, że 29. edycję targów odwiedziło ponad 33 000 kupców i dostawców ze światowego przemysłu rybnego…