Dzień Polskiej Żywności doskonały moment, by zatrzymać się na chwilę i docenić to, co na naszych stołach najlepsze: wyjątkowy smak, bogactwo tradycji i wysoką jakość polskich produktów. Jako organizacja z dumą wspieramy polskich hodowców karpi – ludzi, którzy z pasją i zaangażowaniem dbają o to, by świeże ryby słodkowodne były dostępne dla konsumentów przez cały…
Morza i oceany zajmują blisko 71% powierzchni planety, produkując 50% tlenu, którym oddychamy. To miejsce pracy dla 33 mln osób zajmujących się rybołówstwem[1], a także podstawowe źródło białka – z ryb i owoców morza – dla 3 mld ludzi. Jednak ekosystemy wodne są ograniczone. Według raportu FAO „The State of World Fisheries and Aquaculture 2024”…
W dniach 25-26 czerwca wzięliśmy udział w konferencji pt.:„Karp w krótkim łańcuchu dostaw. Wczoraj – dzisiaj – jutro”, której mamy przyjemność być współorganizatorem. To dwa dni wypełnione rozmowami o przyszłości hodowli ryb, krótkich łańcuchach dostaw i lokalnej produkcji. Dlaczego krótkie łańcuchy dostaw karpia są tak ważne? Kiedy wybieramy karpia dystrybuowanego w krótkim łańcuchu dostaw, zyskujemy…
22 czerwca mieliśmy przyjemność uczestniczyć w Śląskim Święcie Karpia w Pawłowicach – wyjątkowym wydarzeniu, które doskonale łączy lokalną tradycję kulinarną, kulturę i rekreację. Na miejscu pojawiliśmy się naszym food truckiem, z którego szef kuchni Kamil Klekowski serwował autorskie dania z karpia. W menu znalazły się m.in.: pieczony pasztet z karpia, żurek z wędzonego karpia, smażony…
Jesteśmy na międzynarodowej konferencji „Drapieżniki i gatunki inwazyjne – zagrożenie czy szansa biznesowa” (Predators and invasive species – a threat or a business opportunity), organizowanej przez Eurofish International Organisation w Tallinnie. To ważne spotkanie branżowe, podczas którego z ekspertami z całej Europy rozmawiamy o wpływie gatunków drapieżnych i inwazyjnych na ekosystemy wodne oraz o możliwościach…
W dniach 11-12 czerwca 2025 roku odbyła się XXVII Konferencja Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb, zatytułowana „Współczesne wyzwania przetwórstwa ryb – od surowca do bezpiecznego produktu”. To coroczne wydarzenie już od lat stanowi kluczową platformę wymiany wiedzy i doświadczeń dla przedstawicieli administracji publicznej, świata nauki, biznesu oraz organizacji branżowych z Polski i zagranicy. Wspólna debata nad…
W dniach 4–6 czerwca mieliśmy przyjemność uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu branżowym – konferencji „Przyszłość Akwakultury”, która odbyła się w Szczyrku. Spotkaliśmy się z przedstawicielami Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, ekspertami oraz hodowcami, by wspólnie omówić wyzwania, szanse i zagrożenia stojące przed akwakulturą, a także perspektywy jej rozwoju. Jesteśmy dumni, że mogliśmy być współorganizatorem tego wydarzenia…
O wyzwaniach i rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania skutkom suszy rozmawialiśmy podczas #konferencji „Stop suszy! Start retencji!”, która odbyła się 27 maja w Centrum Kongresowym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. W wydarzeniu udział wzięli eksperci, samorządowcy, praktycy, a także studenci, którzy wspólnie zastanawiali się nad rozwiązaniami możliwymi do wdrożenia na szczeblu lokalnym i ogólnopolskim. Na konferencji zaprezentowano…
#SEG2025 3 dni targów, 20 sesji z udziałem 80 ekspertów, 2 187 firm z 87 krajów. Za nami udział w Seafood Expo Global 2025 w Barcelonie – największych i najbardziej zróżnicowanych na świecie targach branży rybnej. Wydarzenie zgromadziło dostawców owoców morza, producentów sprzętu oraz dostawców usług z całego świata, prezentujących swoje najnowsze produkty i innowacje…
Już 15 kwietnia w Iławie odbędzie się prawdziwy kulinarny pojedynek! Razem z Opolskie Ryby – Grupa Rybacka Opolszczyzna jesteśmy Partnerem konkursu „Smaki Regionu nad Jeziorakiem”. Cieszymy się, że możemy wspierać tak uzdolnioną młodzież, dzięki której nasze regionalne dziedzictwo może trwać! W wydarzeniu udział wezmą uczniowie z powiatów nowomiejskiego, iławskiego oraz działdowskiego. 6 szkół w drużynach…