Kwiecień zakończyliśmy udziałem w międzynarodowych targach Seafood Expo Global w Barcelonie, która na trzy dni zamieniła się w światową stolicę branży rybnej i owoców morza. W tym największym na świecie wydarzeniu branżowym udział wzięło 2078 wystawców z 87 krajów! Organizatorzy szacują, że 29. edycję targów odwiedziło ponad 33 000 kupców i dostawców ze światowego przemysłu rybnego…
W kwietniu Organizacja Producentów – Polski Karp wzięła udział w targach, które odbyły się w Ptak Warsaw Expo – największym Centrum Targowo-Kongresowym w Europie Środkowej. Była to niepowtarzalna okazja do zapoznania się z innowacjami w branży opakowań, wysłuchania wielu ciekawych seminariów, zdobycia wiedzy na temat trendów, a także nawiązania współpracy z największymi producentami z Polski…
Za nami 26. Międzynarodowe Targi Rozwiązań dla Branży HoReCa – EuroGastro, które odbyły się w marcu w podwarszawskim Nadarzynie. To największe tego typu wydarzenie, prezentujące rozwiązania dla branży gastronomicznej w zakresie technologii i produkcji. Oczywiście nie mogło nas tam zabraknąć! Nie mogło też zabraknąć karpia, o którym opowiedział uczestnikom szef kuchni Kamil Klekowski: https://www.facebook.com/reel/589361639581100/?s=single_unit Źródło…
16 lutego 2023 r. Henryk Kowalczyk, Wicepremier, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi powołał do składu Komitetu Monitorującego program „Fundusze Europejskie dla Rybactwa” na lata 2021-2027 przedstawicieli Organizacji Producentów – Polski Karp – prezesa zarządu Pawła Wielgosza oraz wiceprezesa Tomasza Siwca. Fundusze Europejskie dla Rybactwa to program będący kontynuacją wparcia udzielanego sektorowi rybactwa w perspektywie finansowej Unii…
W styczniu odwiedziliśmy Berlin w ramach Zielonego Tygodnia, czyli międzynarodowych targów rolno-spożywczych o 97-letniej tradycji! Podczas wydarzenia swoje produkty zaprezentowało 4 tysiące wystawców z 60 państw, wśród których znalazło się 18 firm z Polski – w tym Organizacja Producentów – Polski Karp, tworzących nasze stoisko narodowe „Polska smakuje”. Wystawa z polskimi produktami cieszyła się ogromnym…
21 grudnia z inicjatywy Organizacji Producentów Polski Karp odbyło się niezwykle ważne wydarzenie. W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi miało miejsce Spotkanie Wigilijne, w którym udział wzięli m.in.: Henryk Kowalczyk – Wiceprezes Rady Ministrów, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Paweł Niemczuk – Główny Lekarz Weterynarii Krzysztof Ciecióra – Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi…
Czy wiesz, że…? Średnio tłustą rybę, do której zalicza się karpia, można z powodzeniem przechowywać w zamrażarce do kilku miesięcy, nie tracąc przy tym jej wartości odżywczych ani walorów smakowych? Aby ryba zachowała cenne składniki odżywcze, musi zostać zamrożona w odpowiednich warunkach, gdy jest świeża, co gwarantują profesjonalne zamrażarki producentów i dystrybutorów ryb. Dzięki temu…
W minioną niedzielę, 4 grudnia 2022 r., w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich odbyły się III Karpiowe Potyczki Kulinarne w ramach XVII Ogólnopolskich Dożynek Rybackich. Celem wydarzenia jest popularyzacja karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych, a organizatorem kulinarnej rywalizacji jest Organizacja Producentów – Polski Karp, inicjator kampanii „Karp – Zdrowy z Natury”. Karp w…
20 listopada już po raz drugi zorganizowaliśmy Karpiowe Potyczki Kulinarne – wydarzenie, którego celem jest edukowanie uczestników na temat karpia i promowanie kulinarnych właściwości naszej lokalnej ryby. W zabytkowych wnętrzach dworu Mościbrody w szranki stanęły 4 zespoły: drużyna dzieci hodowców karpia, drużyna Koła Gospodyń Wiejskich Wiśniew, drużyna Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Stanisława Staszica nr. 3…
Organizacja Producentów Polski Karp została nagrodzona aż dwoma nagrodami na targach POLFISH w Gdańsku! Jedyne takie targi Za miłośnikami owoców morza oraz ryb trzy dni wypełnione smakiem i wyjątkowymi produktami! 16 września zakończyła się 16. już edycja Międzynarodowych Targów Rybnych i Spożywczych POLFISH. Wśród wystawców znaleźli się m.in. polscy i zagraniczni przetwórcy ryb, importerzy owoców…