Decyzją Zarządu Głównego Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb, Organizacja Producentów Polski Karp została członkiem wspierającym PSPR, a wiceprezes organizacji, Dawid Tarasiewicz, został przyjęty na członka zwyczajnego. Celem PSPR jest jednoczenie środowiska branżowego, reprezentacja i ochrona interesów zrzeszonych członków, a także promocja ryb oraz przetworów rybnych. Obecnie organizacja liczy około 60 członków.
Na początku czerwca świętowaliśmy jubileusz 25-lecia Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb. Z tej okazji w Dźwirzynie odbyła się konferencja: „XXV lat rozwoju polskiego rynku produktów rybołówstwa i akwakultury – rola i wkład Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb”, w programie której znalazły panele poświęcone m.in.: funduszom dla przetwórstwa doniesieniach naukowych i promocyjnych współpracy handlowej i innowacyjnych technologiach prawu…
W dniach 10-12 maja wzięliśmy udział w konferencji w Karpaczu: „Przyszłość Akwakultury”, której Organizacja Producentów – Polski Karp była Partnerem Strategicznym. W trakcie trzydniowego wydarzenia rozmawialiśmy o żywieniu, hodowli oraz dobrostanie ryb, a także Europejskich Funduszach dla Rybactwa na lata 2021-2027 oraz wsparciu akwakultury z PO RiM 2014-2020. W spotkaniu udział wzięli przedstawiciele Ministerstwa…
Kwiecień zakończyliśmy udziałem w międzynarodowych targach Seafood Expo Global w Barcelonie, która na trzy dni zamieniła się w światową stolicę branży rybnej i owoców morza. W tym największym na świecie wydarzeniu branżowym udział wzięło 2078 wystawców z 87 krajów! Organizatorzy szacują, że 29. edycję targów odwiedziło ponad 33 000 kupców i dostawców ze światowego przemysłu rybnego…
W kwietniu Organizacja Producentów – Polski Karp wzięła udział w targach, które odbyły się w Ptak Warsaw Expo – największym Centrum Targowo-Kongresowym w Europie Środkowej. Była to niepowtarzalna okazja do zapoznania się z innowacjami w branży opakowań, wysłuchania wielu ciekawych seminariów, zdobycia wiedzy na temat trendów, a także nawiązania współpracy z największymi producentami z Polski…
Za nami 26. Międzynarodowe Targi Rozwiązań dla Branży HoReCa – EuroGastro, które odbyły się w marcu w podwarszawskim Nadarzynie. To największe tego typu wydarzenie, prezentujące rozwiązania dla branży gastronomicznej w zakresie technologii i produkcji. Oczywiście nie mogło nas tam zabraknąć! Nie mogło też zabraknąć karpia, o którym opowiedział uczestnikom szef kuchni Kamil Klekowski: https://www.facebook.com/reel/589361639581100/?s=single_unit Źródło…
16 lutego 2023 r. Henryk Kowalczyk, Wicepremier, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi powołał do składu Komitetu Monitorującego program „Fundusze Europejskie dla Rybactwa” na lata 2021-2027 przedstawicieli Organizacji Producentów – Polski Karp – prezesa zarządu Pawła Wielgosza oraz wiceprezesa Tomasza Siwca. Fundusze Europejskie dla Rybactwa to program będący kontynuacją wparcia udzielanego sektorowi rybactwa w perspektywie finansowej Unii…
W styczniu odwiedziliśmy Berlin w ramach Zielonego Tygodnia, czyli międzynarodowych targów rolno-spożywczych o 97-letniej tradycji! Podczas wydarzenia swoje produkty zaprezentowało 4 tysiące wystawców z 60 państw, wśród których znalazło się 18 firm z Polski – w tym Organizacja Producentów – Polski Karp, tworzących nasze stoisko narodowe „Polska smakuje”. Wystawa z polskimi produktami cieszyła się ogromnym…
21 grudnia z inicjatywy Organizacji Producentów Polski Karp odbyło się niezwykle ważne wydarzenie. W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi miało miejsce Spotkanie Wigilijne, w którym udział wzięli m.in.: Henryk Kowalczyk – Wiceprezes Rady Ministrów, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Paweł Niemczuk – Główny Lekarz Weterynarii Krzysztof Ciecióra – Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi…
Czy wiesz, że…? Średnio tłustą rybę, do której zalicza się karpia, można z powodzeniem przechowywać w zamrażarce do kilku miesięcy, nie tracąc przy tym jej wartości odżywczych ani walorów smakowych? Aby ryba zachowała cenne składniki odżywcze, musi zostać zamrożona w odpowiednich warunkach, gdy jest świeża, co gwarantują profesjonalne zamrażarki producentów i dystrybutorów ryb. Dzięki temu…