11. Kongres Rybny w Sopocie

Za nami 11. Kongres Rybny, organizowany przez Magazyn Przemysły Rybnego, którego mieliśmy przyjemność być Złotym Partnerem. To były dwa dni wypełnione niezwykle merytorycznymi prelekcjami, które tylko potwierdziły, że polska branża…

Czytaj więcej

XXX Krajowa Konferencja Hodowców Karpia

Za nami XXX Krajowa Konferencja Hodowców Karpia oraz Szkolenie Producentów Ryb – coroczne wydarzenie, organizowane przez Polskie Towarzystwo Rybackie. Jak co roku, w centrum spotkania znalazła się #akwakultura niskointensywna, której…

Czytaj więcej

Filet mrożony z karpia dostępny sklepach Dino!

Cenicie zdrowe, smaczne i lokalne produkty? W sieci sklepów Dino znajdziecie mrożony filet z karpia, pochodzący z polskich gospodarstw rybackich zrzeszonych Organizacji Producentów – Polski Karp. To produkt, który spełni oczekiwania…

Czytaj więcej

Warsztaty kulinarne dla mediów

„Przez żołądek do serca?” Po ubiegłotygodniowej konferencji prasowej, podczas której rozmawialiśmy o walorach środowiskowych i prozdrowotnych karpia, od teorii przeszliśmy do praktyki. Dla dziennikarzy i internetowych twórców kulinarnych przygotowaliśmy warsztaty,…

Czytaj więcej

21 listopada – Światowy Dzień Rybactwa

Ponad 1/3 światowych zasobów ryb (37,7%) poławiana jest w sposób niezrównoważony (Raport: The State of World Fisheries and Aquaculture 2024), prowadzący do ubożenia ekosystemów wodnych. Dlaczego piszemy o tym właśnie…

Czytaj więcej

Wielka Patelnia w Niemodlinie

6 października Niemodlin stał się opolską stolicą karpia! Podczas 12. Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego nie mogło oczywiście zabraknąć naszej lokalnej ryby w stylu #slowfood oraz gotowania na żywo! Na Wielkiej…

Czytaj więcej

Polfish – Gdańsk stolicą ryb!

We wrześniu Gdańsk na trzy dni zmienił się w stolicę ryb! Wszystko za sprawą 17. Międzynarodowych Targów Rybnych i Spożywczych Polfish – wydarzenia, które ma ponad 30-letnią tradycję. W Europie…

Czytaj więcej

Warszawskie Targi E. Leclerc

Za nami Targi E. Leclerc! Tegoroczna, ósma edycja wydarzenia, która odbyła się w warszawskim Centrum EXPO XXI, zgromadziła ponad 200 dostawców z Polski oraz z zagranicy – byliśmy jednym z nich! W…

Czytaj więcej

10. Kongres Rybny w Sopocie

W dniach 19-20 czerwca w Hotelu Sheraton w Sopocie spotkaliśmy się z przedstawicielami przetwórstwa rybnego, handlu, rybołówstwa oraz dostawcami, by porozmawiaćo akwakulturze. Prelegenci w niezwykle inspirujących wystąpieniach podsumowali ostatnie 10…

Czytaj więcej

Rybne wybory Polaków – wyniki badania IMAS

Święta Bożego Narodzenia to okres, w którym chętniej sięgamy po ryby. Symbolem bożonarodzeniowej tradycji jest karp, od wieków towarzyszący wigilijnej kolacji. Według ogólnopolskiego badania Instytutu Badania Rynku i Opinii Społecznej…

Czytaj więcej

Polski karp z Certyfikatem IFS Broker!

Z dumą chcemy podzielić się z Państwem informacją o pozytywnych wynikach audytu i otrzymaniu certyfikatu IFS Broker. W ramach przeprowadzonego audytu, eksperci sprawdzili szereg czynników, m.in.: zarządzanie jakością, analizę produktu…

Czytaj więcej

IV Karpiowe Potyczki Kulinarne w Dworze Mościbrody

10 grudnia w Dworze Mościbrody odbyły się IV Karpiowe Potyczki Kulinarne – konkurs, którego celem jest popularyzacja karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych. Drużyny składające się z przedstawicieli różnych środowisk…

Czytaj więcej

Targi Smaki Regionów

W ostatni weekend września uczestniczyliśmy w Targach Smaki Regionów. Przez trzy dni (29 września – 1 października) teren Międzynarodowych Targów Poznańskich wypełniały zapachy oraz produkty regionalne z 15 województw. Oczywiście…

Czytaj więcej

XXVIII Krajowa Konferencja Hodowców Karpia

W dniach 27-29 września uczestniczyliśmy w XXVIII Krajowej Konferencji Hodowców Karpia w Kazimierzu Dolnym, zorganizowanej przez Polskie Towarzystwo Rybackie. Spotkaliśmy się z przedstawicielami świata nauki, administracji publicznej oraz hodowcami, by…

Czytaj więcej

Dożynki Prezydenckie 2023

24 września, na dziedzińcu Pałacu Prezydenckiego, odbyły się coroczne Dożynki Prezydenckie, w których wzięliśmy udział. Wielkie Święto Polonów jest formą podziękowania za tegoroczne zbiory oraz prośbą o pomyślność dla przyszłych…

Czytaj więcej

9. Kongres Rybny w Sopocie

W dniach 14-15 września uczestniczyliśmy w 9. Kongresie Rybnym, zorganizowanym przez Magazyn Przemysłu rybnego – MPR S.C.  W panelu dotyczącym perspektyw dla rynku karpia, udział wziął Paweł Wielgosz, prezes Organizacji…

Czytaj więcej

Targi Seafood Expo Asia w Singapurze

Za nami udział w targach Seafood Expo Asia i otwarcie Polskiego Stoiska Narodowego, w którym uczestniczyli przedstawiciele Ambasady Polskiej w Singapurze, przedstawiciele Seafood Industries Association Singapore oraz wszyscy polscy wystawcy.…

Czytaj więcej

Przepisy z karpiem na cztery pory roku!

Całoroczna ryba, wyhodowana w duchu filozofii #slow, która doskonale wpisze się w menu każdej z pór roku, to oczywiście nasz lokalny karp! Na kanale youtube Organizacji Producentów Polski Karp utworzyliśmy…

Czytaj więcej

Wizyta w TVP3 Lublin

Na początku lipca gościliśmy w TVP3 Lublin! Powodem naszej wizyty był karp, o hodowli którego przed kamerami opowiedział Paweł Wielgosz, prezes Organizacji Producentów Polski Karp. Przy tej okazji zaprezentowaliśmy również…

Czytaj więcej

Karpiowy food truck w trasie!

Karpiowy food truck Organizacji Producentów Polski Karp ponownie wyruszył w Polskę, by promować smak naszej lokalnej ryby. Pierwszym przystankiem na trasie było Opoczno i I Parada Kół Gospodyń Wiejskich –…

Czytaj więcej

Organizacja Producentów Polski Karp członkiem PSPR

Decyzją Zarządu Głównego Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb, Organizacja Producentów Polski Karp została członkiem wspierającym PSPR, a wiceprezes organizacji, Dawid Tarasiewicz, został przyjęty na członka zwyczajnego.   Celem PSPR jest jednoczenie…

Czytaj więcej

Konferencja „Przyszłość Akwakultury”

W dniach 10-12 maja wzięliśmy udział w konferencji w Karpaczu: „Przyszłość Akwakultury”, której Organizacja Producentów – Polski Karp była Partnerem Strategicznym. W trakcie trzydniowego wydarzenia rozmawialiśmy o żywieniu, hodowli oraz…

Czytaj więcej

Międzynarodowe Targi Seafood Expo Global

Kwiecień zakończyliśmy udziałem w międzynarodowych targach Seafood Expo Global w Barcelonie, która na trzy dni zamieniła się w światową stolicę branży rybnej i owoców morza. W tym największym na świecie…

Czytaj więcej

EuroGastro – targi gastronomiczne

Za nami 26. Międzynarodowe Targi Rozwiązań dla Branży HoReCa – EuroGastro, które odbyły się w marcu w podwarszawskim Nadarzynie. To największe tego typu wydarzenie, prezentujące rozwiązania dla branży gastronomicznej w…

Czytaj więcej

Grüne Woche – Zielony Tydzień w Berlinie

W styczniu odwiedziliśmy Berlin w ramach Zielonego Tygodnia, czyli międzynarodowych targów rolno-spożywczych o 97-letniej tradycji! Podczas wydarzenia swoje produkty zaprezentowało 4 tysiące wystawców z 60 państw, wśród których znalazło się…

Czytaj więcej

II Karpiowe Potyczki Kulinarne za nami!

20 listopada już po raz drugi zorganizowaliśmy Karpiowe Potyczki Kulinarne – wydarzenie, którego celem jest edukowanie uczestników na temat karpia i promowanie kulinarnych właściwości naszej lokalnej ryby. W zabytkowych wnętrzach…

Czytaj więcej

I Karpiowe Potyczki Kulinarne

W dniu 5 grudnia 2021 r. w Jakubowicach Lubelskich, na terenie zabytkowego Dworu Anna, odbyły się I Karpiowe Potyczki Kulinarne – wydarzenie, które miało na celu popularyzację karpia i pokazanie…

Czytaj więcej
Karp zdrowy z natury

Nowa kampania promująca spożywanie karpi

Rusza nowa międzynarodowa kampania promująca karpie, której organizatorem jest Polski Karp Sp. z o.o. Organizacja Producentów. Jej celem jest zaprezentowanie społeczeństwu walorów zrównoważonej akwakultury. Nie ma wątpliwości, że hodowla karpi…

Czytaj więcej